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Forni per pane
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Bread OVENS
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[:it]Tutti i nostri forni a legna e gas sono realizzati con suolo e mattoni di terra cotta, essi vengono costruiti rispettando la tradizione artigianale e l’esperienza tramandata dalla famiglia Medaglia da più di 200 anni. I forni per pizzerie sono disponibili in varie misure, forme e rivestimenti a seconda delle esigenze.
Disponibili con base in muratura o su base mobile sono ideali per la cottura della tradizionale pizza napoletana, garantendo sempre una cottura omogenea della pizza su tutto il piano di cottura, inoltre, uno speciale isolamento del forno garantisce un notevole risparmio energetico che si tratti di legna o gas, assicurando cosi un forno con temperatura sempre costante e dei tempi ridotti di cottura della pizza.
I forni vengono interamente fabbricati a mano da artigiani come da tradizione Napoletana e sono costruiti solo con materiali CE e che hanno certificazione UL per America e Canada [:en]
All our wood and gas ovens are made with clay and bricks, they are built respecting the traditional craftsmanship and experience handed down by the Medaglia family for more than 200 years. The pizza ovens are available in various sizes, shapes and coatings according to requirements.
Available with a masonry base or on a mobile base, they are ideal for cooking traditional Neapolitan pizza, always guaranteeing homogeneous cooking of the pizza on the entire hob, in addition, a special insulation of the oven guarantees significant energy savings whether it is wood or gas, thus ensuring an oven with a constant temperature and reduced pizza cooking times.
The ovens are entirely handmade by artisans as per Neapolitan tradition and are built only with CE materials and which have UL certification for America and Canada[:]
| [:it]DIMENSIONE PALMI[:en] PALM SIZE[:] |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
| [:it]UTILE INTERNO – CM[:en]USEFUL INTERNAL SPACE -CM[:] |
157 |
183 |
209 |
235 |
260 |
286 |
| [:it]DIMENSIONE ESTERNE – CM[:en] EXTERNAL DIMENSIONS CM [:] |
[:it]LARGHEZZA ADATTABILE ALL’AMBIENTE[:en]WIDTH ADAPTABLE TO THE ENVIRONMENT[:] |
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